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酸甜爽口的超级开胃菜~西红柿炖牛腩的做法

本文摘要:“家里还只剩点牛肉和几个西红柿没有不吃,今天想用只剩的牛肉和西红柿做到一道家常的开胃菜-西红柿调味牛腩。” 食材明细主料西红柿2个牛肉150g辅料生抽1勺盐2勺葱末20g耗油1勺香菜少量白胡椒粉1勺原味口味不得而知可玩性西红柿调味牛腩的作法步骤1所有材料除生抽耗油和盐,都准备好,牛肉切块放到碗中放入适量水洗净半小时清除整洁可用。2西红柿洗涤切块,香菜切段,葱切末可用。 3锅内放入适度油,烧热放进切好的葱末传出香味,放入洗净好的牛肉翻炒变色。

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“家里还只剩点牛肉和几个西红柿没有不吃,今天想用只剩的牛肉和西红柿做到一道家常的开胃菜-西红柿调味牛腩。” 食材明细主料西红柿2个牛肉150g辅料生抽1勺盐2勺葱末20g耗油1勺香菜少量白胡椒粉1勺原味口味不得而知可玩性西红柿调味牛腩的作法步骤1所有材料除生抽耗油和盐,都准备好,牛肉切块放到碗中放入适量水洗净半小时清除整洁可用。2西红柿洗涤切块,香菜切段,葱切末可用。

3锅内放入适度油,烧热放进切好的葱末传出香味,放入洗净好的牛肉翻炒变色。4锅内放入适度热水,熬至水烧开后重新加入一勺生抽和一勺耗油翻炒均匀分布熬2-3分钟,放入切好的西红柿翻炒均匀分布。5垫上锅盖熬2~3分钟后,放入2勺盐和少量的白胡椒,切好的香菜段,炒至香菜折断生才可。

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6一道家常油腻的西红柿调味牛腩就作好了。小窍门1:家里没香菜的可以用韭菜替换,不过我实在用香菜味道更加爱吃。

2:特耗油是为了作出的牛腩更加爱吃。3:家里没牛肉的可以用猪肉或者羊肉替换。


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